تأثیر نمک بر روی فشار خون

استفاده بیش از اندازه نمک می‌تواند علت حفظ مایعات بدن شما باشد که فشار خون را افزایش می‌دهد.

اگر شما فشار خون بالا دارید بهتر است وعده‌های غذایی با چربی اشباعی، چربی ترنس، کلسترول، سدیم و شکر افزوده کمتر بخورید.

البته این نوع رژیم غذایی برای هر فردی بدون در نظرگرفتن فشارخون نیز خوب است.

نمک و فشار خون بالا

استفاده‌ی بیش از اندازه نمک می‌تواند علت حفظ مایعات بدن شما باشد که فشار خون را افزایش می‌دهد.

اگر فشار خون بالا دارید، به همین دلیل است که:

پزشک شما محدودیت میزان نمک را توصیه می‌کند که شما بیش از یک قاشق چای خوری در روز نمک نخورید.

قانون دیگری که باید از آن پیروی کنید این است که:

اگر فشار خون، دیابت یا بیماری مزمن کلیه دارید، باید در روز ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم مصرف کنید. افراد سالم می‌توانند ۲۳۰۰ میلی گرم در روز یا کمتر مصرف کنند.

برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب:

غذا‌های کم سدیم و ادویه‌های بدون نمک انتخاب کنید.

• برچسب‌های ارزش غذایی را با دقت جهت تعیین میزان سدیم افزوده به غذا‌های بسته‌بندی یا آماده، مطالعه کنید.

دریافت مقدار زیادی پتاسیم

از آن جایی که پتاسیم به توازن میزان سدیم در سلول‌ها کمک می‌کند، نرسیدن مقادیر کافی می‌تواند منجر به افزایش سدیم در خون‌تان شود.

از این رو وجود مقدار زیادی پتاسیم در رژیم غذایی می‌تواند به پیشگیری و کنترل فشار خون بالا کمک کند.