رژیم کتوژنیک چیست؟
در رژیم غذایی معمولی قسمت عمده رژیم غذایی را کربوهیدرات تشکیل می‌دهد. در رژیم کتوژنیک مقدار کربوهیدرات یا مواد قندی به حداقل مقدار و کمتر از ۱۰درصد می‌رسد. دراین شرایط در اثر کمبود مواد قندی ذخایر چربی بدن آزاد شده و به صورت مواد کتونی در می‌آید و سلول‌های بدن از مواد کتونی به عنوان سوخت استفاده می‌کند.
در رژیم غذایی معمولی، معمولا قسمت عمده رژیم را کربوهیدرات تشکیل می‌دهد.
ولی در رژیم کتوژنیک مقدار کربوهیدرات یا مواد قندی به حداقل مقدار و کمتر از ۱۰درصد می‌رسد.
با رژیم کتوژنیک سلول‌های سرطانی را گرسنه نگه دارید:
برای اولین بار Otto Warburg مشخص نمود که سلول‌های سرطانی قادر به تولید انرژی از مسیر هوازی نیستند و فقط از طریق مسیر غیرهوازی یا تخمیری از گلوکز تولید انرژی می‌کنند.
کربوهیدرات رژیم غذایی به صورت گلوکز درآمده و به عنوان سوخت سلول‌های سرطانی مصرف می‌شود؛
- بنابراین با کاهش مقدار کربوهیدرات رژیم غذایی، می‌توان مقدار منابع و انرژی سلول‌های سرطانی را تخلیه و آن ها را در حالت گرسنگی نگه داشت.
سلول‌های سرطانی چندین تفاوت با سلول‌های طبیعی دارند.
از جمله اینکه این سلول‌ها در مقایسه با سلول‌های طبیعی ۱۰ برابر بیشتر دریافت‌کننده انسولین دارند، بنابراین به راحتی گلوکز خون را جذب و در جهت رشد و تکثیر مصرف می‌کنند.
بدون دیدگاه